ખાતર તરીકે વપરાતી કોઈપણ કાર્બનિક સામગ્રી (કાર્બન ધરાવતા સંયોજનો) ને કાર્બનિક ખાતર કહેવાય છે.તો ખાતર બરાબર શું કરી શકે?
1. જમીનની એકંદર રચનામાં વધારો
માટીના એકત્રીકરણનું માળખું માટીના બંધારણના સમૂહ તરીકે એકસાથે જોડાયેલા કેટલાક માટીના એકલ કણો દ્વારા રચાય છે.એક દાણાની વચ્ચે નાના છિદ્રો બને છે અને એગ્લોમેરેટ્સ વચ્ચે મોટા છિદ્રો રચાય છે.નાના છિદ્રો ભેજ જાળવી શકે છે અને મોટા છિદ્રો વાયુમિશ્રણ જાળવી શકે છે.એગ્લોમેરેટ જમીન સારી મૂળ વૃદ્ધિને સુનિશ્ચિત કરે છે અને પાકની ખેતી અને વૃદ્ધિ માટે યોગ્ય છે.જમીનની ફળદ્રુપતામાં એગ્લોમેરેટ માળખાની ભૂમિકા.
① તે પાણી અને હવાનું સમાધાન કરે છે.
② તે જમીનના કાર્બનિક પદાર્થોમાં પોષક તત્વોના વપરાશ અને સંચય વચ્ચેના સંઘર્ષનું સમાધાન કરે છે.
③ જમીનનું તાપમાન સ્થિર કરે છે અને જમીનની ગરમીનું નિયમન કરે છે.
④ ખેડાણ સુધારે છે અને પાકના મૂળના વિસ્તરણની સુવિધા આપે છે.
2. જમીનની અભેદ્યતા અને ઢીલાપણું સુધારો
ફળના ઝાડના પાંદડા કાર્બન ડાયોક્સાઇડ ચૂસે છે અને ઓક્સિજન બહાર કાઢે છે;મૂળ ઓક્સિજન શોષી લે છે અને કાર્બન ડાયોક્સાઇડ બહાર કાઢે છે.સામાન્ય પોષક ચક્રને આગળ ધપાવવા માટે, સપાટીના છીછરા શ્વસન મૂળમાં પૂરતો ઓક્સિજનનો પુરવઠો હોવો જોઈએ, જેના માટે જમીનમાં ઢીલાપણું અને અભેદ્યતા હોવી જરૂરી છે.જમીનની અભેદ્યતા માટીના કણોના કદના પ્રમાણમાં હોય છે અને તે જમીનના પાણીની સામગ્રી, તાપમાન, વાતાવરણીય દબાણ અને હવાના તાપમાનથી પ્રભાવિત થાય છે.જમીનની અભેદ્યતાને જમીનની વાયુમિશ્રણ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, જે વાતાવરણ સાથે જમીનની હવાના પરસ્પર વિનિમયનું પ્રદર્શન છે અથવા જે દરે વાતાવરણ જમીનમાં પ્રવેશે છે.તે જમીનની રચના સાથે, ખાસ કરીને છિદ્રની લાક્ષણિકતાઓ સાથે ગાઢ રીતે સંબંધિત છે, અને કુલ છિદ્રાળુતા અથવા મોટા છિદ્રોના ઉચ્ચ પ્રમાણવાળી જમીન સારી અભેદ્યતા ધરાવે છે.ઉદાહરણ તરીકે, સારી-સંરચિત જમીન નબળી રચનાવાળી જમીન કરતાં વધુ સારી અભેદ્યતા ધરાવે છે;રેતાળ જમીન માટીની જમીન કરતાં વધુ સારી છે;મધ્યમ ભેજવાળી જમીન વધુ પડતા ભેજવાળી જમીન કરતાં વધુ સારી છે;સપાટીની જમીન સબસોઇલ, વગેરે કરતાં વધુ સારી છે.
3. જમીનમાં સુધારો કરો અને એસિડિટી અને ક્ષારત્વને સંતુલિત કરો
જમીનની એસિડિટી અને ક્ષારત્વની મજબૂતાઈ ઘણીવાર એસિડિટી અને આલ્કલિનિટીની ડિગ્રી દ્વારા માપવામાં આવે છે.જમીન એસિડિક અને આલ્કલાઇન છે કારણ કે જમીનમાં હાઇડ્રોજન આયન અને હાઇડ્રોક્સાઇડ આયનો ઓછી માત્રામાં હોય છે.જ્યારે હાઇડ્રોજન આયનોની સાંદ્રતા હાઇડ્રોક્સાઇડ આયનોની સાંદ્રતા કરતા વધારે હોય છે, ત્યારે જમીન એસિડિક હોય છે;તેનાથી વિપરીત, તે આલ્કલાઇન છે;જ્યારે બે સમાન હોય છે, તે તટસ્થ હોય છે.ચીનમાં મોટાભાગની જમીનમાં pH રેન્જ 4.5 થી 8.5 છે, જેમાં pH દક્ષિણથી ઉત્તર તરફ વધે છે, જે "દક્ષિણ એસિડ ઉત્તર આલ્કલાઇન" વલણ બનાવે છે.ચીનના ઉત્તર અને દક્ષિણ વચ્ચેના આબોહવામાં તફાવતને લીધે, દક્ષિણ ભીની અને વરસાદી છે અને જમીન મોટાભાગે એસિડિક છે, જ્યારે ઉત્તર સૂકી અને વરસાદી છે અને જમીન મોટાભાગે આલ્કલાઇન છે.જે જમીન ખૂબ જ એસિડિક અથવા ખૂબ ક્ષારયુક્ત હોય છે તે જમીનના પોષક તત્વોની અસરકારકતામાં વિવિધ અંશે ઘટાડો કરે છે, જે જમીનની સારી રચના બનાવવી મુશ્કેલ બનાવે છે અને જમીનના સુક્ષ્મસજીવોની પ્રવૃત્તિઓને ગંભીરપણે અવરોધે છે, જે વિવિધ પાકોના વિકાસ અને વિકાસને અસર કરે છે.
4. કૃષિ ઉત્પાદનોની ગુણવત્તામાં સુધારો
ફળના મુખ્ય કાર્બનિક ઘટકોમાં ફેરફાર.
1) ભેજ.ચેસ્ટનટ, અખરોટ અને અન્ય બદામ અને અન્ય સૂકા ફળો સિવાય, મોટાભાગના ફળોમાં પાણીનું પ્રમાણ 80% થી 90% છે.
2) ખાંડ, એસિડ.ખાંડ, એસિડનું પ્રમાણ અને ખાંડ-એસિડ રેશિયો ફળની ગુણવત્તાના મુખ્ય સંકેતો છે.ફળોમાં ખાંડથી ગ્લુકોઝ, ફ્રુક્ટોઝ અને સુક્રોઝ, યુવાન લીલા ફળોમાં સ્ટાર્ચ હોય છે, વિવિધ ફળોની પ્રજાતિઓ જેમાં શર્કરા હોય છે તેમાં પણ તફાવત હોય છે, જેમ કે દ્રાક્ષ, અંજીર, ગ્લુકોઝમાં ચેરી, ફ્રુક્ટોઝ વધુ;પીચીસ, પ્લમ, જરદાળુ સુક્રોઝમાં ખાંડ ઘટાડવા કરતાં વધુ.ફળમાં ઓર્ગેનિક એસિડ મુખ્યત્વે મેલિક એસિડ, સાઇટ્રિક એસિડ, ટાર્ટરિક એસિડ, સફરજન, નાસપતી, પીચથી મેલિક એસિડ, સાઇટ્રસ, દાડમ, અંજીર, સાઇટ્રિક એસિડ મુખ્ય છે, યુવાન ફળોમાં જ્યારે એસિડનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. નીચા, ફળની વૃદ્ધિ અને સુધારણા સાથે, શ્વસન સબસ્ટ્રેટ અને વિઘટન તરીકે લગભગ પરિપક્વ ફેશન.
3) પેક્ટીન.ફળની કઠિનતાનું અંતર્જાત કારણ કોષો વચ્ચેનું બંધનકર્તા બળ, સેલ્યુલર ઘટક સામગ્રીની યાંત્રિક શક્તિ અને કોષ વિસ્તરણ દબાણ છે, કોષો વચ્ચેનું બંધન બળ પેક્ટીનથી પ્રભાવિત છે.અપરિપક્વ ફળ મૂળ પેક્ટીન પેક્ટીન સ્તરની પ્રાથમિક દીવાલમાં અસ્તિત્વ ધરાવે છે જેથી કોષો જોડાયેલા હોય, જેમ જેમ ફળ પરિપક્વ થાય છે, ઉત્સેચકોની ક્રિયા હેઠળ દ્રાવ્ય પેક્ટીન અને પેક્ટીનેટ બને છે, જેથી ફળનું માંસ નરમ બને છે.સેલ્યુલોઝ અને કેલ્શિયમની સામગ્રી ફળની કઠિનતા પર મોટો પ્રભાવ ધરાવે છે.
4) ફળની સુગંધ અને ગંધ.ફળની ગુણવત્તા નક્કી કરવા માટે સુગંધ અને ગંધ મહત્વપૂર્ણ પરિબળો છે.ઘણા ફળોમાં તીક્ષ્ણ સ્વાદ હોય છે, મુખ્યત્વે ટેનીન પદાર્થો, ખાટાં કડવા સ્વાદમાં મુખ્ય ઘટક નારીંગિન હોય છે.ફળમાં વિટામિન્સ પણ હોય છે, વિટામિન A એ પીળા રંગનું ફળ છે જેમાં વધુ કેરોટિન હોય છે, જેમ કે જરદાળુ, લોકવાટ, પર્સિમોન વગેરે, કાંટાદાર પિઅર, ખજૂર, ચાઈનીઝ કીવી, સી બકથ્રોનમાં પ્રમાણમાં ઉચ્ચ સ્તરનું વિટામિન સી હોય છે, જેમાં હરિતદ્રવ્ય હોય છે. યુવાન ફળ વધુ હોય છે, ફળની વૃદ્ધિ સાથે, સંપૂર્ણ માત્રામાં વધારો થાય છે, પરંતુ તાજા વજનના એકમની સામગ્રીમાં ઘટાડો થાય છે, ફળના હૃદય કરતાં છાલ વધુ હોય છે, સની બાજુ બેકલાઇટ બાજુ કરતા વધારે હોય છે.
5) રંગદ્રવ્યમાં ફેરફાર.ફળના રંગમાં ક્લોરોફિલ, કેરોટીનોઈડ્સ, એન્થોસાયનિન્સ, એન્થોસાયનાઈડિન ગ્લાયકોસાઈડ્સ અને ફ્લેવોનોઈડ્સ હોય છે.કેરોટીનોઈડ્સની રચના ટેટ્રાટેરપીન (સી) છે, 500 પ્રજાતિઓ છે, ક્લોરોપ્લાસ્ટ અને પ્લાસ્ટીડ્સમાં હાજર છે, પ્રોટીન સાથે મળીને, કોષોને મજબૂત પ્રકાશના નુકસાનથી બચાવવાની ભૂમિકા ધરાવે છે, જ્યારે ફળ પાકે છે, હરિતદ્રવ્ય ઘટે છે, અને કેરોટીનોઈડ્સ વધે છે.
5. વિવિધ પોષક તત્વોથી ભરપૂર
કાર્બનિક ખાતરમાં માત્ર સમૃદ્ધ કાર્બનિક પદાર્થો અને કાર્બનિક એસિડ, જેમ કે હ્યુમિક એસિડ, એમિનો એસિડ અને ઝેન્થિક એસિડનો સમાવેશ થતો નથી, પરંતુ તેમાં વિવિધ પ્રકારના મોટા, મધ્યમ અને ટ્રેસ તત્વો પણ હોય છે, જો કે સામગ્રી ઓછી છે પરંતુ વધુ વ્યાપક છે.સામાન્ય રીતે, લાંબા પાંદડા માટે નાઇટ્રોજન, લાંબા ફૂલો માટે ફોસ્ફરસ, લાંબા ફળો માટે પોટેશિયમ;મૂળ માટે સિલિકોન, ફળો માટે કેલ્શિયમ, પાંદડા માટે મેગ્નેશિયમ, સ્વાદ માટે સલ્ફર;પીળા પાંદડા માટે આયર્ન, પાનખર પાંદડા માટે તાંબુ, ફૂલોના પાંદડા માટે મોલિબડેનમ, નાના પાંદડા માટે ઝીંક, વાંકડિયા પાંદડા માટે બોરોન.
6. લાંબા સમય સુધી ચાલતા
વાસ્તવિક કાર્બનિક ખાતર ઓગળવું જોઈએ નહીં, અને ઓગાળી શકાતું નથી, કારણ કે કાર્બનિક ખાતરમાં મોટી માત્રામાં સેલ્યુલોઝ હોય છે અને લિગ્નિન પાણી દ્વારા ઓગાળી શકાતું નથી, તે માટીના માઇક્રોબાયલ બેક્ટેરિયા દ્વારા વિઘટન માટે, એમિનો એસિડ અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સમાં રૂપાંતરિત થવું જોઈએ. ફળના ઝાડની રુટ સિસ્ટમ દ્વારા શોષાય છે, જે ધીમી અને કાયમી પ્રક્રિયા છે.
7. કાર્યક્ષમતા સાથે
તે જમીનની સુક્ષ્મજીવાણુ પ્રવૃત્તિઓ માટે ઉર્જા અને પોષક તત્ત્વો પ્રદાન કરે છે, સૂક્ષ્મજીવાણુઓની પ્રવૃત્તિઓને પ્રોત્સાહન આપે છે, કાર્બનિક પદાર્થોના વિઘટનને વેગ આપે છે, સક્રિય પદાર્થો ઉત્પન્ન કરે છે, વગેરે પાકના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે અને કૃષિ ઉત્પાદનોની ગુણવત્તામાં સુધારો કરી શકે છે, માત્ર તરબૂચની મીઠી ખાય નથી, ઘઉંની સુગંધ ખાય છે. , વધુ અગત્યનું, કાર્બનિક એસિડના માઇક્રોબાયલ વિઘટન દ્વારા કોઇલને સક્રિય કરી શકાય છે જેમાં ખનિજ તત્વો સંપૂર્ણપણે શોષી શકાય છે અને તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
8. પાણી રીટેન્શન સાથે
સંશોધન માહિતી દર્શાવે છે કે: કાર્બનિક ખાતરમાં માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણમાં લિપિડ્સ, મીણ અને રેઝિન હોય છે, કારણ કે ઉચ્ચ ફળદ્રુપતા સાથે જમીનની રચનાની પ્રક્રિયામાં, આ પદાર્થો જમીનના જથ્થામાં ઘૂસી શકે છે, જેથી તે હાઇડ્રોફોબિક હોય છે, જમીનની ભીની પ્રક્રિયાને નબળી પાડે છે અને રુધિરકેશિકાઓના પાણીની હિલચાલનો દર, જેથી જમીનની ભેજનું બાષ્પીભવન ઘટે અને જમીનની પાણીની હોલ્ડિંગ ક્ષમતામાં વધારો થાય, આમ જમીનની ભેજની સ્થિતિમાં સુધારો થાય છે.
હ્યુમસની હાઇડ્રોફિલિસિટી અને હાઇડ્રોફોબિસીટીના અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે તે હ્યુમિક એસિડ પરમાણુની કિનારીઓ પરની બાજુની સાંકળો દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે, અને જ્યારે હ્યુમિક એસિડ પરમાણુના પોલિમરાઇઝેશનની ડિગ્રી ઓછી હોય છે, ત્યારે તેની બાજુની સાંકળના એક્સપોઝરની ડિગ્રી જૂથો વધારે છે, અને તેમની વચ્ચે વિપરિત સંબંધ છે, હ્યુમિક પદાર્થ અને પાણીના પરમાણુ વચ્ચેના સંબંધ સાથે, અમુક અંશે, કાર્બનિક પદાર્થોના પાણીના ગુણધર્મો નક્કી કરે છે.
એગ્લોમેરેટ માળખું જમીનમાં કાર્બનિક પદાર્થોની સામગ્રી અને લાગુ પડેલા કાર્બનિક ખાતરની માત્રા સાથે સંબંધિત છે.જળ-સ્થિર એગ્લોમેરેટ માળખું જમીનની સપાટીના સ્તરની ઢીલાપણું સુનિશ્ચિત કરે છે અને જમીનની અભેદ્યતાને સરળ બનાવે છે.આ માળખું છૂટક એગ્લોમેરેટ્સ અને મોટી બિન-કેપિલરી છિદ્રાળુતા દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે, જે જમીનમાં પાણીની રુધિરકેશિકાઓની હિલચાલની ઊંચાઈ અને ઝડપ ઘટાડે છે અને જમીનની સપાટી પરથી પાણીનું બાષ્પીભવન ઘટાડે છે.વધુ સારી એગ્લોમેરેટ સ્ટ્રક્ચર સાથે માટીના કણોની સંરચનાનો ત્રિજ્યા ગરીબ એગ્લોમેરેટ સ્ટ્રક્ચર સાથે માટીના કણોના બંધારણની ત્રિજ્યા કરતા મોટો હોય છે, જ્યારે પાણીની રુધિરકેશિકાની ઉપરની ગતિની ગતિ માળખાકીય એકમની ત્રિજ્યાના વિપરિત પ્રમાણમાં હોય છે.
9. ઇન્સ્યુલેશન સાથે
ઓર્ગેનિક ખાતરમાં ગરમીનું શોષણ અને ઉષ્ણતાનું કાર્ય હોય છે, જે ફળના ઝાડના મૂળ અંકુર અને વૃદ્ધિ માટે ફાયદાકારક છે.વિઘટનની પ્રક્રિયામાં ખાતર ચોક્કસ માત્રામાં ગરમી છોડશે, જમીનના તાપમાનમાં સુધારો કરશે, તે જ સમયે, કાર્બનિક ખાતરની ગરમીની ક્ષમતા, સારી ઇન્સ્યુલેશન કામગીરી, બાહ્ય ઠંડી અને ગરમીના ફેરફારોથી પ્રભાવિત થવું સરળ નથી, શિયાળામાં હિમ રક્ષણ, ઉનાળાની ગરમી, જે ફળના ઝાડના મૂળ અંકુરિત થવા, વૃદ્ધિ અને શિયાળા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
10. જમીનની ફળદ્રુપતાનું પરીક્ષણ કરો
માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ એ જમીનમાં રહેલ સામગ્રી માટે સામાન્ય શબ્દ છે જે જીવનમાંથી આવે છે.માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ એ જમીનના નક્કર તબક્કાના ભાગનો એક મહત્વપૂર્ણ ઘટક છે અને તે છોડના પોષણના મુખ્ય સ્ત્રોતોમાંનો એક છે, જે છોડના વિકાસ અને વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે, જમીનના ભૌતિક ગુણધર્મોમાં સુધારો કરે છે, સૂક્ષ્મ જીવોની પ્રવૃત્તિઓને પ્રોત્સાહન આપે છે અને માટીના સજીવો, જમીનમાં પોષક તત્વોના વિઘટનને પ્રોત્સાહન આપે છે અને જમીનની ફળદ્રુપતા અને બફરિંગ ભૂમિકામાં સુધારો કરે છે.તે જમીનના માળખાકીય, વાયુમિશ્રણ, ઘૂસણખોરી અને શોષણ ગુણધર્મો અને બફરિંગ ગુણધર્મો સાથે નજીકથી સંબંધિત છે.સામાન્ય રીતે, કાર્બનિક પદાર્થોની સામગ્રી ચોક્કસ સામગ્રી શ્રેણીની અંદર જમીનની ફળદ્રુપતાના સ્તર સાથે હકારાત્મક રીતે સંકળાયેલી હોય છે, અન્ય પરિસ્થિતિઓમાં સમાન અથવા સમાન હોય છે.
માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ જમીનની ફળદ્રુપતાનાં સૌથી મહત્વપૂર્ણ સૂચકોમાંનું એક છે, અને કાર્બનિક ખાતર જમીનમાં કાર્બનિક પદાર્થોનું પ્રમાણ વધારી શકે છે.
જો તમારી પાસે અન્ય કોઈ પ્રશ્નો અથવા જરૂરિયાતો હોય, તો કૃપા કરીને નીચેની રીતો દ્વારા અમારો સંપર્ક કરો:
whatsapp: +86 13822531567
Email: sale@tagrm.com
પોસ્ટ સમય: માર્ચ-31-2022